5 esszenciális rézben gazdag ételek terhesség alatt
A réz az egészséghez nélkülözhetetlen ásványi anyag, amely segít megelőznimagzati rendellenességek, vérszegénység, növekedési problémák vagy születési súlyveszteségek. Emiatt a terhesség és szoptatás Ez két időszak, amikor az egészségügyi hatóságok javasolják a réz napi bevitelének növelését, tekintettel az anyák és a csecsemők által jelentett előnyökre.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) megállapítja a réz különböző mennyiségeit, amelyeket naponta ki kell fogyasztani a kiegyensúlyozott étrend részeként. Felnőtt nők esetében a javasolt bevitel 1,3 milligramm naponta. Ez az ajánlás 20% -ra növeli a terhességet vagy a szoptatást.
A terhes nők étrendjében a réznövekedés lehetővé teszi a csecsemők születésének megteremtését egy természetes réztartalommal, amelyet a terhesség utolsó három hónapjában alakítanak ki. Ezért a rézhiány gyakrabban fordul elő a korai csecsemők körében, akik kis súlyúak. A szülés után az újszülöttek rézszükségleteit fedezi ez a természeti rezervátum, valamint a tejben rendelkezésre álló réz, mind anyai, mind a formula.
Rézhiány, probléma?
A réz nélkülözhetetlen mikrotápanyag a gyermekek növekedéséhez, az agy és az idegrendszer megfelelő kialakulásához és a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez. Ezen kívül kedvez a vas felszívódásának, fokozza a csontok növekedését és erősíti az immunrendszert.
Terhes nők esetében, ha a rézbevitel nem elegendő, a vasat nem lehet a véráramba szállítani, ami anémiát okoz. A csecsemők rézhiánya szintén összefüggésbe hozható olyan változásokkal, mint a csont rendellenességek, a növekedési problémák és az ismétlődő légúti fertőzések. Egyes tanulmányok rámutatnak arra is, hogy a rézhiány súlyos következményekkel járhat a prenatális fejlődésben, ezért az orvosok és táplálkozási tanácsadók a rézben gazdag, kiegyensúlyozott étrendet javasolnak.
5 rézben gazdag ételek
Csokoládé. A cukor vagy csokoládé nélküli kakaópor réztartalma magas.
rákfélék. A tenger gyümölcsei közül az osztriga a leggazdagabb rézforrás. Más fajták, mint például a tonhal, a tintahal (vagy a tintahal), a homár, a foltos tőkehal, a lazac és a szardínia szintén jelentős mennyiségű rézet tartalmaznak.
Hüvelyesek. A csicseriborsó és a lassítás rézforrás.
Szárított gyümölcsök A mandula, a földimogyoró, a kesudió, a pisztácia, a fenyőmag, a mogyoró és a dió a réz leggazdagabb forrásai.
Gabona. A búza, zab és árpa fontos mennyiségű rézet tartalmaz.
Az egészséges táplálkozás része
A kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás garantálja a javasolt réz mennyiségének napi bevitelét. Ezen a táplálékon belül vannak olyan élelmiszerek, amelyek nagyobb koncentrációjú rézzel rendelkeznek, amit a terhes nők fogyaszthatnak: főtt tenger gyümölcsei, sötét csokoládé, diófélék, gabonafélék és hüvelyesek.
Diego García Carvajal, a spanyol rézintézet európai irodájának igazgatója szerint „a réz nagy szövetségese az emberek egészségének, ami különösen fontos a terhes nőkre, a születés előtti nőkre és a csecsemőkre. esetben ez az alapvető ásványi anyag bevitele szükséges.
Marina Berrio
tanács:Diego García Carvajal, Az Európai Réz Intézet spanyol irodájának igazgatója
Terhesség naptári hét heti
Kattints az egyes szirmokra vagy körökre a hét vagy a terhesség trimeszterének tartalmának megtekintéséhez.