A 18 év alatti gyermekek 96% -a nem eszik az ajánlott gyümölcsöt és zöldséget
az zöldségek és a gyümölcsök minden gyermek és felnőtt étrendjének egyik alapvető eleme. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartása érdekében a táplálkozási szakemberek napi öt gyümölcs- és zöldségfélék bevitelét ajánlják. De ezek az előírások teljesülnek-e, az ország tanácsadói teljesítik-e ezeket a tanácsokat?
Ahogy figyelmeztet Rey Juan Carlos Egyetem és Asozumos nem. Mindkét szervezet ünnepli ezt a nyárat a "Gyümölcslé, komoly" témakörben, ahol a gyümölcsfogyasztás számát és a gyümölcsfogyasztást felsorolták. zöldségek Spanyolországban. Néhány adat, amely azt mutatja, hogy a 18 év alatti személyek 96% -a nem felel meg a szakemberek ajánlásainak.
Sajtolt gyümölcslevek
Mindkét szervezet emlékszik arra, hogy fontos tudni, hogyan lehet megkülönböztetni, hogy mi a természetes gyümölcslé az egyéb, a termékben található termékekből szupermarketekben és ez nagy mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaz. Ezeknek az italoknak az eredete közvetlenül a szorított gyümölcsből származik, ami ezeket a termékeket a vitaminok és ásványi anyagok fontos forrásává teszi.
Ebből az okból kifolyólag a gyümölcslé meglehetősen igaz tanácsos enyhíteni ezt a hiányt a gyümölcs a diéta a legkisebb a ház. Ezek az italok a gyümölcs cukrok 10% -át tartalmazzák, a fennmaradó 90% pedig víz, vitaminok, ásványi anyagok és növényi szerek.
A gyümölcsök és zöldségek fontossága
Az URJC szakértői kihasználják ezeket a tanfolyamokat, hogy emlékezzenek a gyümölcsök, zöldségek és zöldségek fontos szerepére a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Naponta 4% -kal csökkent a kardiovaszkuláris mortalitás minden további gyümölcs- és zöldségszolgálatnál. Ily módon fogyasztja a 3-5 adag a napi gyümölcsök és zöldségek mennyisége 11% -kal csökkenti a stroke kockázatát.
"A gyümölcsök, a zöldségek a szénhidrátok forrása, a táplálkozásban elengedhetetlen élelmiszerek a táplálkozási gazdagságuk és az antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok magas tartalma miatt. Valójában a gyümölcsök és gyümölcslevek az egyik fő forrása étrend-fenolos vegyületek, "emlékeztet Carmen Gómez Candela, a La Pazi Egyetemi Kórház Klinikai Táplálkozás és Dietetikájának vezetője.
Gómez Candela emlékeztet arra is, hogy "a narancslé különösen tápanyagokban gazdag, mint a C-vitamin, a kálium és a folsav, és valójában a WHO adatai azt mutatják, hogy egy pohár gyümölcslé csak a napi kalóriák 3% -át teszi ki. a diéta 2000 kcal ajánlott egy nőnek. ”Egy jó módja annak, hogy újra behozzuk a gyümölcsöket a családi étrendbe.
Hozd őket enni zöldségek
Nemcsak a gyümölcslevek segíthetnek a kisebb. A szülők is sokat tehetnek a zöldségeknek a kisgyerekek étrendjébe történő bevitelével az alábbi tippek követésével:
- Ne engedje át. Amikor a gyermek nő és tudja, hogy mit szeret, és ami nem fontos, ne mindig adja meg neki, amit akar. Bár néha elutasítják a zöldségeket, meg kell maradniuk az étrendjükben, és nem hagyhatják félre őket más étkezések mellett, várva, hogy a gyermek később fogadja el őket.
- Egyedülálló étel. Hacsak a gyermeknek nincs allergia bizonyos élelmiszerekre, a menünek mindenki számára azonosnak kell lennie. Ha a család többi tagja zöldséget eszik, akkor nem eszik steaket, mert nem akarja ezt a tálat. A gyermeknek meg kell értenie, hogy az asztalnál csak egy edényt szolgálnak fel mindenkinek, és azt meg kell enni, mint a többi.
- Példamutatás. A gyermek nem kérheti a zöldségeket, ha a szülők minden étkezéskor félreteszik. Nagyon fiatal korból a gyermeknek meg kell látnia, hogy a referenciák hogyan fogyasztják ezeket az ételeket, és jó ízléssel teszik.
- Nincs büntetés. Néha a gyermek, akivel jól viselkedik, fenyeget, vagy étkezést cserélnek zöldségekre. Ez tévedés, mert közvetetten azt mondják, hogy ezek a ételek rossz dolog, így a rossz viselkedésű személynek el kell mennie.
- Képzelet a konyhában. A zöldségek evés nem szinonimája a salátának. Ezek az összetevők többféleképpen kombinálhatók a főzés során. Keresse meg a szórakoztató recepteket, amelyek vonzzák a gyerekeket, főzzék őket velük, és ily módon magukba foglalják ezeket az ételeket.
- Csokoládé helyett sárgarépa. Ahelyett, hogy a gyerek éhes a reggel közepén, kapsz egy snacket, mint a zseton, akkor adhat neki egy sárgarépát, hogy megnyugtassa ezt az étvágyat.
Damián Montero
