A szoptatást nagyobb hajlammal viszonyítják, hogy zöldségeket fogyasztanak
A szoptatás a csecsemők első ízlése az ételekkel. A táplálkozás ezekben a kezdetekben a világban sok előnnyel jár, amikor az egészségügyi problémák megakadályozására, mint például a fertőzésekre. Most egy új tanulmány hangsúlyozza, hogy ezek a kedvezmények nemcsak az életük ezen szakaszában maradnak, hanem ellenőrzik őket hosszú távon.
Egy új tanulmány, amelyet a Monell Chemical Senses Center Philadelphia-ban végez, és amelyet 2008-ban tettek közzé American Journal of Clinical Nutritionhangsúlyozza, hogy a szoptatás miatt a gyermekek nagyobb hajlamot kapnak a zöldségek fogyasztására. Egy további előny, amely hozzáadja a már ismert gyakorlatot, amely a csecsemőknek az élelmiszerrel való első érintkezése.
Az anya étrendje
A szerzők ezt az elméletet azon a tényen alapozták, hogy a szoptatás a baba kapcsolatba lép velük élelmiszer hogy az anya eszik. Ebben az értelemben meg kell jegyezni, hogy fontos, hogy a nők a szokásos étrendjükben a zöldségeket is magukban foglalják. "Minden egyes baba érzékszervi tapasztalata egyedülálló, de az első étkezésük, a szoptatás kezdetétől függ, attól függ, hogy mit eszik az anya" - magyarázza Julie Mennella, a tanulmány vezetője.
A vizsgálat során elosztották őket 97 anya 5 csoportban. Egy hónapig háromuk ivott egy csésze italt, amelyet sárgarépával, zellerrel, cékla és más zöldséggel készítettek szoptatás előtt. Az első akkor kezdődött, amikor a csecsemők két hetesek voltak, a másik egy hónap és másfél hónap között, a harmadik pedig két hónap és két és fél hónapos kor között.
Az anyák negyedik csoportja ezt az italt vették három hónap, és akkor kezdődtek, amikor a baba két hetes volt. Az ötödik és az utolsó csoport semmit sem ivott. A cél az volt, hogy ellenőrizzék a gyermekek reakcióját a szilárd élelmiszereknek az étrendjükben történő bevezetésével és az anyák kínálatára adott reakcióval.
Az eredmény azt mutatta, hogy a csecsemőknek kitettük ízek az anyatejben levő zöldségeket a szokásos helyett inkább sárgarépa ízesített gabonafélékkel. Csak 8% -át elutasította az összes élelmiszer. Másrészt az ötödik csoport gyermekei több problémát mutattak e termékek fogyasztása során.
"Az ízek ezen változásai révén az anya tanítja a babát, hogy ezek az élelmiszerek biztonságosak, hogy ők az ételek, és hogy ezek az ízek léteznek", magyarázza Mennella az eredményekről talált. Olyan tanulás, amely az ismétlődő expozíciónak és a zöldségeknek a gyermekek étrendjében történő bevezetésének kedvez.
Hozd őket enni zöldségek
A zöldségek bevezetése rendkívül bonyolult kérdéssé válhat, mivel sok gyermek ezekben az élelmiszerekben valamit elkerül, és más termékek fogyasztását választja. Ezek néhány tipp siker ebben a cégben:
- Nincs büntetés. Néha a gyermek, akivel jól viselkedik, fenyeget, vagy étkezést cserélnek zöldségekre. Ez tévedés, mert közvetetten azt mondják, hogy ezek a ételek rossz dolog, így a rossz viselkedésű személynek el kell mennie.
- Képzelet a konyhában. A zöldségek evés nem szinonimája a salátának. Ezek az összetevők többféleképpen kombinálhatók a főzés során. Keresse meg a szórakoztató recepteket, amelyek vonzzák a gyerekeket, főzzék őket velük, és ily módon magukba foglalják ezeket az ételeket.
- Csokoládé helyett sárgarépa. Ahelyett, hogy a gyerek éhes a reggel közepén, kapsz egy snacket, mint a zseton, akkor adhat neki egy sárgarépát, hogy megnyugtassa ezt az étvágyat.
- Ne engedje át. Amikor a gyermek nő és tudja, hogy mit szeret, és ami nem fontos, ne mindig adja meg neki, amit akar. Bár néha elutasítják a zöldségeket, meg kell maradniuk az étrendjükben, és nem hagyhatják félre őket más étkezések mellett, várva, hogy a gyermek később elfogadja őket.
- Egyedülálló étel. Hacsak a gyermeknek nincs allergia bizonyos élelmiszerekre, a menünek mindenki számára azonosnak kell lennie. Ha a család többi tagja zöldséget eszik, akkor nem eszik steaket, mert nem akarja ezt a tálat. A gyermeknek meg kell értenie, hogy az asztalnál csak egy edényt szolgálnak fel mindenkinek, és azt meg kell enni, mint a többi.
- Példamutatás. A gyermek nem kérheti a zöldségeket, ha a szülők minden étkezéskor félreteszik. Nagyon fiatal korból a gyermeknek meg kell látnia, hogy a referenciák hogyan fogyasztják ezeket az ételeket, és jó ízléssel teszik.
Damián Montero
