Alacsony sótartalmú étrend, mindig ajánlott?
Az élelmiszerekről szóló mítoszok sok. A társadalom elárasztja a táplálkozással kapcsolatos pletykákat, és elmondja az embereknek, mit kell és nem kellene enniük. Az egyik legismertebb az alacsony diéta só, amely állítólag előnyökkel jár a szív számára, és megakadályozza a folyadék visszatartását.
Azonban mindenkinek van saját anyagcseréje, és ami egy személy számára működik, káros lehet a másikra. Az alacsony diéta esetén só Lehetséges, hogy néhány embernél nem ajánlott. Ezt a Boston Egyetem Orvostudományi Iskola, ami azt jelzi, hogy néha egy menü, amely elhagyja ezt az összetevőt, ellenjavallt.
Nem figyelemre méltó előny
Annak ellenőrzésére, hogy a szoba milyen hatással van az emberek étrendjére, az egyetem kutatói szorosan követték azokat az eseteket, amikor ez az ember korlátozta a fogyasztást. hozzávaló. Ezeket az adatokat más személyekkel közösen helyezték el, akik rendszerint az ételeikbe tették.
Dr. Lynn More, a tanulmány vezetője szerint nem találtunk szignifikáns különbséget az alacsony sótartalmú étrendben és azok között. Tény, hogy a kutatók azt találták, hogy az előbbi megnövekedett bevitel ásványiegészsége enyhén javult.
A vizsgálatért felelősek megerősítik, hogy a nátrium Szükséges ásványi anyag az emberek és más elemek, mint például a magnézium vagy a kálium. Azonban nem ajánlott a sót visszaélni, mivel ezekben az esetekben súlyos egészségügyi problémákkal lehet szembesülni, mint például az artériák keményedése, ami elégtelen keringéshez vezet.
Nem kell átmennie
Bár az alacsony sótartalmú étrend nem mindig ajánlott, szem előtt kell tartani, hogy a termék visszaélése problémákat okozhat. Ezt az American Heart Association, egy olyan szervezet, amely mérsékelt fogyasztást javasol, amely nem haladja meg az értéket 2,3 mg nátriumot egy nap
Ezek a táplálkozás lehetséges következményei, amelyekben sót használnak:
- Növelje a szívroham kockázatát. A nátrium feleslege a szívre gyakorolt káros hatásokat feltételezi, és rontja annak működését, előnyben részesítve olyan betegségeket, mint a szívinfarktus vagy a szívelégtelenség.
- A vesék működése romlik. A só feleslege miatt a vesék funkciója megváltozik, így a vesekő kialakulása nagyobb lehet.
- A folyadékok visszatartása. Mindig a lágy szövetek gyulladásaként jelentkezik. A folyadékok visszatartása akkor következik be, amikor az elemek áthaladását szabályozó elemek között egyensúlyhiány van. Az egyik tényező, ami okozhatja a több só bevitelét.
- A gyomorbetegségek nagyobb valószínűsége. A só túlzott fogyasztása bizonyos gyomorbetegségekhez is kapcsolódik, mint például a Helicobacter Pylori baktérium hatásának stimulálása.
- A stroke vagy a stroke fokozott kockázata. A felesleges só lehetővé teszi az agyi vérzés, például az embolizmusok szenvedését.
Damián Montero