A gyermekek több kalciumot és D-vitamint igényelnek
A hozzájárulás D-vitamin és kalcium a spanyol gyerekek étrendjében ez "elégtelen" hogy kielégítsék az élet ezen szakaszának táplálkozási igényeit. Ez a spanyol gyermekek és serdülők nemzeti élelmiszer-felmérésében (ENALIA) gyűjtött adatokból következik, amelyet a spanyol fogyasztóvédelmi, élelmiszerbiztonsági és táplálkozási ügynökség (AECOSAN) tervezett és fejlesztett.
Így, bár a D-vitamin bevitele gyakorlatilag az összes spanyol gyermek- és serdülő populációban nem elegendő - az európai keretrendszer más országaiban, mint például Hollandiában, Belgiumban vagy Finnországban, történtekkel - a felmérés olyan adatokat szolgáltat, amelyek a kalcium bevitelét, a képződés alapvető ásványi anyagát és csontnövekedéskülönösen nem megfelelőek 9 éves, és erősebben lányoknál.
Ebben az értelemben, bár a D-vitamin és a kalcium elégtelen bevitele kifejezettebb a lányok esetében, az étrendük különösen hiányos más tápanyagok, például E-vitamin, folsav, magnézium és jód adagolásában, a férfiak által elért bevitelhez képest 9 és 14 év közötti helyzet.
Hasonlóképpen, az ENALIA felmérése azt is kimutatta, hogy a nátrium jelentős része a táplálkozásban túl nagy a gyermekek körében, és még nagyobb a férfiaknál. Ugyanez történik a cinkbevitelnél is, amely a 4 év alatti személyek több mint felében meghaladja a maximálisan elviselhető szintet.
A kalcium és a D-vitamin táplálkozási forrásai
A kapott adatok fényében érdemes megjegyezni, hogy a fő A D-vitamin táplálékforrása a hal, a tojássárgája és a máj. Ezenkívül fontos, hogy ne feledjük, hogy míg a A napsugárzás segít a D-vitamin szintetizálásában a szervezetben ez nem mindig elegendő ahhoz, hogy ellensúlyozza a tápanyag alacsony táplálkozási arányát.
A kalcium tekintetében fontos hangsúlyozni, hogy a tej és származékai, például a joghurt vagy a sajt a kalcium fő táplálékforrása, nemcsak az ásványi anyag magas tartalma, hanem a magas biológiai hasznosíthatósága miatt is. tejösszetevők, mint például a D-vitamin, a fehérjék vagy a foszfor, amint azt a „Tej, mint egészségkímélő hordozó” című jelentés tartalmazza, amelyet a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) és az Ibero-American Táplálkozási Alapítvány (FINUT) készített.
E tekintetben, amint azt az ENALIA-tanulmány következtetéseiben is jeleztük, a tudományos bizonyítékok bizonyították a cA tej és a tej használata a csontok megfelelő fejlődéséhez gyermekkorban és serdülőkorban, valamint a felnőttek megfelelő testösszetételéhez, valamint a gyermekkori elhízás kockázatának csökkentéséhez és a 2. típusú diabétesz kialakulásához.
Jelenleg vannak olyan élelmiszerek, amelyek kifejezetten a gyerekek igényeinek kielégítésére szolgálnak ebben a szakaszban, mint például a kalciummal, vasval, omega-3 zsírsavakkal DHA-val és D-vitaminnal dúsított táplálkozó tej, és hasznos alternatívát és érdeklődést jelenthetnek a hogy a táplálkozási hiányt a gyermeknél azonosították, ami veszélyeztetheti a megfelelő fejlődését.
Gyermekek etetése, a megfelelő fejlődéshez nélkülözhetetlen
A korai gyermekkor az egyik olyan időszak, amikor a gyermek gyorsabban fejlődik, így a megfelelő növekedés eléréséhez kulcsfontosságú, hogy a megfelelő táplálkozási szokások megfeleljenek az élet ezen szakaszának táplálkozási igényeinek. Emellett a serdülőkor is kulcsfontosságú időszak, mivel a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek táplálkozási igényei jelentősen megnőnek.
Ezenkívül az ebben a szakaszban szerzett táplálkozási szokások általában felnőttkorban maradnak, és az elégtelen étrend az első életévekben komoly hosszú távú következményekkel járhat, mint például az osteoporosis kialakulásának fokozott kockázata vagy kardiovaszkuláris betegségek kialakulása.
Marina Berrio
Ez érdekli Önt:
- Joghurt, az egészséges táplálkozás és az életmód jellemzője
- Növekedési tej és adaptált: a dilemma
- Stressz, fáradtság, kimerültség ... szükségem van vitaminokra?
- Mennyi tejet kell itatni?
- A tej allergiás gyermekek
