A mesterséges édesítőszerek növelhetik az étvágyat

Néha a jogorvoslat rosszabb lehet, mint a betegség. Sokan közülünk úgy döntenek, hogy mesterséges édesítőszereket, például szacharint használnak, mivel kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a cukor. Paradox módon azonban, bár igazi, hogy alacsonyabb kalóriaterhelésük van, ellentétes hatással lehetnek a keresésre és hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz. Ezt egy olyan tanulmány is mutatja, amely együttműködött a Charles Perkins Központ a Sydney-i Egyetemen és a Garvan Orvosi Kutatóintézet.
az étvágy növekedéséről

Annak igazolására, hogy az édesítőszer milyen hatást gyakorol a szervezetre, ezek a kutatók gyümölcstartalmú élesztővel és szacharózzal, vagy a különböző élelmiszerekben használt szintetikus édesítőszerrel táplálkoztak. fény. Az adatok azt mutatták, hogy a rovarok, amelyek öt napig cukor nélkül fogyasztottak, 30% -kal több kalóriát fogyasztottak.


Miután ezt az étrendet mesterséges édesítőszerekkel eltávolítottuk, a gyümölcs legyek visszatértek a kalóriabevitel szintjéhez, amely hasonló volt a diéta megkezdése előtt. A tanulmányban kapott adatok egyike az volt, hogy ezek a rovarok nagyobb vágya volt a valódi cukor fogyasztásának és az ízérzékelők nagyobb érzékenységének.

Az édesítőszer éhínséget okoz

Az étvágy és az energia szabályozásában résztvevő komponensek kifejeződésének és hatásainak nyomon követése után a kutatók a legyek agyában azonosítottak egy idegi hálózatot, amely felelős a mesterséges édesítőszerek éhség-indukáló hatásának. Ez azt jelenti, hogy az ágensek, amelyek zavarják az inzulin, az íz-neuronok és az agy jutalmazó áramkörei közötti evolúciósan régi kölcsönhatást, az ételt keresik.


"Megállapítottuk, hogy az agy jutalmazási központjain belül az édes íz integrálódik az energia tartalommal" - mondta Greg Neely, a munka egyik kutatója. "Ha az édesség és az energia egy bizonyos ideig kiegyensúlyozatlan, az agy újra kalibrálja és növeli az elfogyasztott összes kalóriát."
Más szavakkal, amikor az agy alacsonyabb cukorbevitelt észlel, az éhínség érzékelésével reagál, ami arra kényszeríti a testet, hogy több ételt fogyasztjon. Amivel végül az édesítőszerek fogyasztásával kapcsolatos ellentétes hatás érhető el, mivel több kalóriát fogyasztanak nagyobb súlyt.

Édesítőszerek és anyagcsere-problémák

Ez a tanulmány azt akarta tesztelni, hogy ezeket a hatásokat a gyümölcslevesben meg lehet ismételni más szervezetekben, például egerekben. Ezek az állatok hét nap után édesítőszerrel táplálkozás után 50% -os növekedést mutattak. A kutatók azonban arra figyelmeztetnek, hogy túl korai lenne ezeket az eredményeket teljes mértékben extrapolálni az emberekre.


Azonban nem az első alkalom, hogy egy tanulmány rámutat arra, hogy az édesítőszerek károsak az anyagcserére. A Nature-ben közzétett munka azt mutatta, hogy ezek a termékek megváltoztathatják az emberi bélműködést és kalóriák felszívódását okozhatják. Az édesítőszerekkel és a cukorbetegséggel kapcsolatos egyéb kutatások megjelentek A Diabetes Journal rámutat, hogy az édesítőszerek fogyasztása rontja a szervezet normál cukor feldolgozásának képességét.

Ez végső soron problémákat okoz a cukor metabolizmusában és asszimilációjában, ami diabéteszhez vezethet. Amint azonban Neely professzor rámutat, ezeket a tanulmányokat nem szabad az édesítőszerek tilalmának tekinteni, hanem azt bizonyítani, hogy ezek nem biztonságosak, és további következtetések tárgyát kell képezniük annak következményeinek meghatározására.

Damián Montero

Videó: Jeunesse Global Budapest Hungary Magyarország - Top Network Marketing MLM cégek


Érdekes Cikkek

Vigyázz, hogy az ikrek jönnek

Vigyázz, hogy az ikrek jönnek

Az ikrek terhességi aránya Spanyolországban 2 és 3 százalék között mozog, de az ikrekhez vagy a dizigotikus ikrekhez képest gyakrabban fordulnak elő, mint az ikrek vagy a monozigóta ikrek. Így az...

Okostelefonok, kommunikációs ellenségek, mint pár

Okostelefonok, kommunikációs ellenségek, mint pár

Mennyire könnyű az élet új technológiák: egy kattintással ismerjük annak a szerzőnek a nevét, akit elfelejtettünk, a másik pedig ismerjük a nemzetközi hírek utolsó óráját, és ha újra megnyomjuk,...