Családi kirándulások a borúton

Mi a szülő? És egy foglalás? Ki más és aki legkevésbé hallotta ezeket a borosztályokat, anélkül, hogy tudná, mit jelent valójában. A bor lényegében két kritérium szerint minősíthető: a bor életkora vagy a hordóban töltött idő, valamint a származás vagy a származás megnevezése. Ily módon, a kor szerint a bor lehet: Young, Crianza, Reserva és Gran Reserva.

A származási borok megjelölése

Ami a címletet illeti, az elmúlt évek során a Castilla y León közösség nagyon különleges módon részt vett az e térségben termelt szőlő minőségének javításában, valamint a szőlőtermesztés súlyosságának és szigorúságának biztosításában. a különböző származási helyek különböző szabályozási tanácsai. Így a borok jobb minőségűek, és a régió a borkultúrával kapcsolatban nagyobb hírnévvel büszkélkedhet.


Öt eredetmegjelölés kapta meg Castilla-Leónban a bortermelését: Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro és Bierzo. A Junta de Castilla y León a bortermelés nyilvánosságra hozatala és az idegenforgalmi ágazat ösztönzése érdekében speciális útvonalakat tervezett a gyermekes családok kirándulásaival, amelyekkel megismerkedhet ennek gasztronómiai és kulturális gazdagságával. földön.

Az öt felekezet borútja

A nevét kifejezve a Castilla-León számára rendelkezésre álló öt eredetmegjelölés Soriaban kezdődik és Leónban végződik. El Burgo de Osmától és San Esteban de Gormaztól kezdve, ahol a legszélesebb erődítmény a muszlim Európában található, Aranda del Duero-ba fogunk kerülni, ahol lehetőségünk lesz kipróbálni híres bárány, amely tökéletesen kiegészíti az útvonal első bankjait.


Arandából elhagyjuk a Peñafielet, ahol nem hagyhatjuk ki a 14. századi várat; onnan fogunk mozogni Quintanilla de Onésimo, a Vega Sicilia, Arzuaga, Abadía de Retuerta híres pincészeteinek székhelyestb. Innen a Valladolid autonóm közösség adminisztratív fővárosába látogat, ahol tipikus tapasokkal vacsorázunk a Plaza Mayor körüli vendéglőkben.

Később Cigales és Rueda várnak ránk, ahol meglátogathatjuk a származási neveknek megfelelő borászatot és borkóstolót. A Ruedától indulunk a Medina del Campo.

Innen a Tordesillasba megyünk, amely híres az Egyesült Államok Spanyolország és Portugália közötti megosztását alkotó szerződésről. Innen Toro városába megyünk, valódi központja a középkor folyamán, és ma egy idegenforgalmi és monumentális város. Végül éjszaka leszünk Zamora, a "román stílusú város" néven ismertaz idei emlékművek nagy koncentrációja miatt, de ahol a katedrális saját fényével ragyog. Astorga a következő lépés az utazásunkon, és áthaladunk Ponferradán, és befejezzük a napot Leónban, és véget vessünk az utazásunknak Soriaba, ahol eljutottunk.


A Douro útvonal és a bor

Ez az útvonal Soria, Peñafiel, San Esteban de Gormaz stb. Eltérünk az öt felekezet útvonalaitól bika és onnan indul Zamorába, ahol szünetet tarthatunk.

Innen megérkezünk az Arribes del Duero, egy védett természeti területre, amely magában foglalja a folyó által megnyitott mély szakadékot, az Arribestől az út maga vezet Fermoselle-be, középkori elrendezéssel, ahol a gazdag gasztronómia által kínált ételeket kísérhetjük velük a termesztett borokkal feltűnő és napos teraszai.

Bor a Valladolid tartományban

Valladolidban a Castilla-Leónban található öt eredetmegjelölés közül négy létezik egymás mellett, így néhány kilométerre széles borok széles választékát élvezhetjük. között Valladolid és Peñafiel a pincészetek találhatók Vega SiciliaArzuaga és Abadía de Retuerta, többek között.

Peñafielben van a tartományi bormúzeum. A tapas és a saját borok megismeréséhez a Plaza del Coso-ba, a bikaviadalok központjába és a középkori ünnepségekbe kell mennie. Elhagyás előtt halászat megpróbálunk időt szánni arra, hogy menjünk a A Ribera házaszázadi épület, ahol a 19. században magyarázzuk a szőlőtermelő életét.

Már a régióban Medina del Campo A közelmúltban a Rueda Serrada, a La Seca vagy a Medina del Campo fehérborai voltak Rueda eredetmegjelölés. Alternatív útvonalként, a Pisuerga folyó partját követve, megérkezünk Cigalesbe, a nevét viselő eredetmegjelölés vezetőjéhez. A borospincékről híres Fuensaldañán áthaladva a Palencia-ban a román kriptára épült gótikus székesegyház és az Otero-hegyről a városra nyíló kilátás nyílik. Ez a mini-túra véget ér Burgos, Spanyolország egyik legszebb városa; de az összes csodája között, amit ez a város egyesít, a Gótikus székesegyház, Világörökség része.

Bor és kultúra a Douro-tól a Camino de Santiago-ig

Ez az útvonal indul Aranda del Duero, ahol meglátogathatjuk a régió legismertebb borászatait. Innen elhagytuk a pályát Lermaegy dombon ülve, amely az Arlanza völgyében uralkodik, és egy másik falú időben. Műemlékei közé tartozik a Ducal-palota, a San Blas-i kolostorok, az Anya-Isten és a Felemelkedés, valamint a San Pedro egyházi temploma. Néhány kilométerre van a Lerma Santo Domingo de Silos kolostora, a gregorián ének bölcsője, mint a város Covarrubias.

A következő lépés a Burgos és León közötti átutazás lesz, amelyet teljes egészében a Camino de Santiago útján hajtanak végre. A Castilla y León borain való utazásunk alkalmával megismerkedtünk néhány borászattal: Vidal Soblechero, Hermanos Pérez Pascuas stb. Lehetővé tették számunkra, hogy megismerjük a szőlőtermesztés és a szőlőtermesztés területén megvalósuló feldolgozási folyamatokat.

Marina Berrio

Videó: Csákberény - Egy perc Magyarország


Érdekes Cikkek

Vigyázz, hogy az ikrek jönnek

Vigyázz, hogy az ikrek jönnek

Az ikrek terhességi aránya Spanyolországban 2 és 3 százalék között mozog, de az ikrekhez vagy a dizigotikus ikrekhez képest gyakrabban fordulnak elő, mint az ikrek vagy a monozigóta ikrek. Így az...

Okostelefonok, kommunikációs ellenségek, mint pár

Okostelefonok, kommunikációs ellenségek, mint pár

Mennyire könnyű az élet új technológiák: egy kattintással ismerjük annak a szerzőnek a nevét, akit elfelejtettünk, a másik pedig ismerjük a nemzetközi hírek utolsó óráját, és ha újra megnyomjuk,...