Allergia a csecsemők és gyermekek halászatára: tünetek és diagnózis
az élelmiszer-allergia Gyermekeknél gyakori. Különösen a hal allergia általában az első vagy a második életév során jelenik meg, ami a szülőket is felveti Sok kétség merül fel róla. Mik a tünetei? Hogyan lehet azonosítani?
Az allergia a halak számára a legtöbb esetben "immunológiai változás által termel, amelyre az allergiás beteg szintetizál egy antitestet a hal fehérjéi ellen", magyarázza a spanyol gyermekgyógyászati egyesület elsődleges figyelmet (Aeped), amely jelzi, hogy ez a módosítás okai azonnali reakció lenyelése esetén vagy kapcsolatba lépsz vele, amit nem lehet megakadályozni.
A szakértők azt mutatják, hogy általában a hal allergia amikor először eszik, ami általában az első vagy második életév során történik. Azt is elmagyarázzák, hogy általában hosszabb ideig tart, mint a tej vagy a tojásallergia, és hogy akár évtizedekig is tarthat.
A halak közötti különbségek
A fő allergén a halakban egy fehérje, amit hívnak parvalbumint ami nagyon hasonlít minden halhoz, ami a betegeket allergiásvá teszi a halakra "több mint egy." "A magasabb parvalbumintartalmú halak több allergiát termelnek, mint a kevésbé", a gyermekorvosok részletesen.
Hazánkban a több allergiát előállító hal a kakas vagy a rapante, majd tőkehal, szardínia és tőkehal. Éppen ellenkezőleg, A legjobban tolerálható a császár, a harcsa és a tonhal. Tény, hogy a tonhalra allergiásak konzerveket vehetnek fel, "ami azt jelzi, hogy a konzerválásra való felkészülés csökkentheti allergénességét" - magyarázzák.
Másrészt figyelemre méltó, hogy közös allergiás reakciók a halak főzésgőzének kitettségével. A gyermekorvosok azt is mondják, hogy bár úgy vélik, hogy a halakra allergiás emberek allergiásak más tengeri ételekre is, a halra allergiás betegnek nem kell allergiásnak lennie a kagylóra.
A hal allergia tünetei
Általában a halakra allergiás tünetek hasonlóak más élelmiszerekre allergiás tünetekhez. "Általában azonnal vagy az első lenyelés utáni órában jelennek meg" - mondják a gyermekorvosok, elmagyarázva, hogy a leggyakoribb a A száj vagy a garat viszketése, bőrpír vagy urticaria nélkül vagy anélkül a száj körül a halakkal érintkezve.
Más kiemelkedő tünetek a pelyhek megjelenése az arc és a test egészében "még az ajkak, a szemhéjak és a fülek duzzadása"olyan tünetek, amelyek a hányás első órájában a hányás vagy hasmenés megjelenését adják.
az Légutak bevonása, mint például a rhinitis vagy asztma, ritkábban fordulnak elő, de „riasztási tünetek”, kommentálják a gyermekorvosokat, miközben részletezik, hogy az asztmás betegeknél nagyobb a veszélye a súlyos reakciók kialakulásának. Ezen a ponton azt mutatják, hogy az anafilaxia a legsúlyosabb megnyilvánulás, amely a következő: a légzési distressz megjelenése, légszomj, ismétlődő vagy száraz köhögés, a nyelv duzzadása, zárt torok, rekedtség, halványság, sápadt, kék ajkak vagy bőr, \ t A gyenge pulzus vagy kimerültség a súlyosság tünetei, és abszolút jel, hogy az adrenalin korai beadása szükséges.
Mit tegyek, ha gyermekem allergiás?
A gyermekgyógyászok világosak: ha megfigyeljük, hogy gyermekünknek bármilyen ismert tünete van, meg kell szüntetni a halak étrendjét és forduljon a gyermekorvoshoz, aki megadja a szükséges ajánlásokat, és küldje el a gyermeket az allergológusnak diagnózis céljából.
Ugyanakkor, amikor megfigyeljük a halakra gyakorolt allergiás reakciót, meg kell mosni az érintkezési területet, adni antihisztaminokat, és ha a reakció nagyon súlyos, adrenalin.
A hal allergia diagnózisa
A hal allergiáját diagnosztizálják a halra jellemző E immunglobulin kimutatása, bőrvizsgálatokkal és néha vérvizsgálattal. "Kétséges esetekben fokozatosan növekvő mennyiségben és nagyon ellenőrzött módon kell kezelni az ételt (ellenőrzött expozíció vagy provokációs teszt) a kórházban, hogy megerősítse vagy kizárja a halak allergiáját", a gyermekorvosok részletesen.
A szakértők ezt is megmagyarázzák A legtöbb, a tőkehalra vagy kakasra allergiás gyermek tolerálja más halakat, például tonhalat, császár vagy cápa cápa ami sokkal kevésbé allergén, mint már említettük."Annak érdekében, hogy a páciens a lehető legteljesebb étrendben legyen, általában ellenőrzött expozíciós teszt segítségével végezzük el a tolerancia vizsgálatát ezeken a halakon."
Angela R. Bonachera
