Öt tipikus húsvéti étel
Együnk! A Szent Hét nemcsak a hagyományok és a családi üdülések, hanem számos tipikus étel! Spanyolország gasztronómia nagyon gazdag és változatos, és Szent hét Ez a tökéletes kifogás, hogy élvezze a dátumok ételeit. Ne hagyja ki ezt a tipikus húsvéti ételeket Spanyolországban, és készítsen ételeket az egész családnak!
Mivel a hagyomány szerint a Nagypéntek nem húst jelentenek, ezeknek a dátumoknak a legtöbb étele gazdag „találmányok” a halakon és a tojáson alapulnak, bár az ételek attól függenek, hogy mely városok és régiók vagyunk. Élvezze a gasztronómiát anélkül, hogy bűnösnek érezné magát, mert a legtöbb esetben nagyon egészséges recept.
A Szent Hét tipikus ételei
Grillezett fokhagymás tőkehal
A sótalanított tőkehal a húsvéti és húsvéti ételek egyik leggyakoribb összetevője. Ez különösen jellemző a Castilla y Leónra és a burgonyával, fokhagymával, tojással és olajjal kidolgozott márka hagyományokkal: a habarcsban zúzott és a tőkehalhoz adják. Finom!
A tőkehalfák
Egy másik módja a húsvéti tőkehalnak a fritters-nek: ezek a rántott tőkehal paszta golyók, és más összetevőkkel keverve. A tőkehalokat főzzük, különös figyelmet fordítva a keverékre, mivel az összes összetevőnek tökéletesen be kell illesztenie a tökéletes eredmény érdekében.
Potaje de Semana Mikulás
Mi a tipikusabb a Szent héten, mint a saját vigil stew? Csicseriborsóból készült, spenót és tőkehal, és bár előfordulhat, hogy a gyerekek nem kapnak túl nagy figyelmet először, ez egy nagyon egészséges és ízletes étel, amit szeretni fog, ha tudod, hogyan adhatja meg nekik.
A készítmény nagyon egyszerű: tegye a csicseriborsót forró vízbe, amíg el nem éri a félig főtt, ezt követően adjuk hozzá a tőkehalat, a spenótot és várjunk, amíg elkészül, hozzáadunk egy mártást és néhány babérlevelet. Hagyjuk fél óráig pihenni, és melegen szolgáljon. A készítmény trükkje az, hogy csak azt a pillanatot ismerjük meg, amikor a halat és a spenótot a forró csicseriborsóba öntik.
Garnéla omlett húsvétra
Ez az étel nem jellemző a húsvétra, hanem az andalúziai gasztronómia (főként Cádiz). Mégis, ez is szokásos, hogy ezeket a dátumokat a nagypénteken történő húsvét tilalma és az étel egyszerűsége miatt szokták elvenni: ez egyfajta ropogós sült sütemény, amely ropogós és vékony. Finom!
Fokhagyma leves
A fokhagymás levesek a spanyol konyha egyik legjellemzőbb és legkedveltebb ételei. Ők is sokat veszik a Szent héten ugyanazon okból, mint a garnéla omlett. Ahhoz, hogy a kenyeret vékony szeletekre vágjuk; Díszítsük fokhagymával egy serpenyőben, és ha egyszer megpirult, add hozzá a kenyeret, hogy megpirítsuk. Ezután adjunk hozzá paprikát, vizet és sót, majd fel kell melegíteni a hőt. Amikor a víz elkezd forralni, fedje le és csökkenti a hőt a főzéshez. Miután kicsomagolta a kenyeret egy villával, a leves készen áll.
Angela R. Bonachera
Ön is érdekelhet:
- Húsvéti érdekességek a gyerekeknek
- Öt kirándulás a húsvét gyerekekkel való megtapasztalásához
- Szent hét ünnepek: a többség családként utazik
- A családi vakáció előkészítése
- Hogyan magyarázzuk meg a Szent Hét a gyerekeknek
