Víz, mennyit kell inni?

A gyermekek és a felnőttek víz- és folyadékszükséglete igen változatos, életkora, neme, az élelmiszer típusa, az éghajlat, a testmozgás, a ruházat stb. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) közzétette a megfelelő folyadékbevitel referenciaértékeit korcsoportonként, \ t 1600 ml / nap 4 és 8 év közötti gyermekek esetében, összehasonlítva a gyermekeknek ajánlott 1900 ml / nap és napi 1300 ml-es, 9–13 éves lányok esetében.

Esetében serdülők és felnőttek esetében 2 literes fogyasztást és 2,5 literes férfiakatmivel ez az ajánlás hasonló az időseknek, hiszen a szervezetben a víz megőrzésének képessége romlik, és a szomjúság érzése elvész.

Az EFSA azt is javasolja, hogy a terhes nők növeli a folyadékbevitelüket az általuk gyártott energiafogyasztás növekedése és a szoptató nők esetében, hogy ez a folyadék mennyisége 700 ml / napaz azonos korú nem szoptató nők esetében.

Hidratáció az élethez nélkülözhetetlen

A víz és a folyékony italok alapvető funkciója általában a hidratálás elősegítése. Különösen a víz alapvető tápanyag az élet fenntartásához és a testhőmérséklet szabályozásához. Ezen túlmenően a víz az élő lények szerkezeti alapja, az anyag a testünkből történő szállítására szolgáló eszköz, amely tápanyagokat szállít a szövetekbe, oldószerként működik a kémiai reakciók során, és a hulladékanyagok eltávolítására szolgál. egyéb dolgok

A víz a testtömeg 50-60% -a az emberi lény összességében, és körülbelül 5 és 10 százalék között minden nap megszűnik a kötelező veszteségek (légzés, izzadás, diurézis és széklet). Ez az élet alapvető tápanyaga. A hidratálás elengedhetetlen a testünk számos funkciójának megfelelő működéséhez.

Gyermekek és felnőttek kiszáradásának típusai

A körül A napi vízbevitel 80% -a italokból származik és a Az élelmiszer 20% -a, különösen a zöldségek és gyümölcsök. Jelenleg meghatározott dehidratációs kockázati csoportok vannak: gyermekek, idősek, terhesek vagy szoptatók, sportolók, és általában azok, akik meleg környezetben dolgoznak és intenzív fizikai munkát végeznek (építés, bányászat, tűzoltók) stb.).

A kiszáradás az igények (túlzott hő) vagy a veszteségek (például hasmenés) növekedése miatt következhet be. Így az elveszett folyadék mennyisége, a veszteség sebessége és az oldott anyagok / elektrolitok párhuzamos elvesztése alapján különböző dehidratálási fajták és típusok kerültek meghatározásra. A dehidratáció típusa a fogyás százalékától függ. Enyhenek tekinthető, ha a testtömeg 1–3 százalékos csökkenése és súlyos, amikor a veszteség 5 százaléknál nagyobb.

A kiszáradás tünetei

Alapvetően a fáradtság növekedésére, a diszkrimináció nehézségére és a memóriaveszteségre összpontosítanak, ha mérsékelt dehidratációban szenved (2,8% -os fogyás). A központi idegrendszer megváltozása összefüggésben áll a csökkent agysejt térfogattal, és magában foglalja a megváltozott mentális állapotot, a gyengeséget, a neuromuszkuláris ingerlékenységet és a neurológiai hiányokat. Egyszerűen a 24 órás folyadékbevitel hiánya a mentális és pszichomotoros készségek csökkenését jelenti, 9-től kezdődően, és a teljesítmény csökkenése statisztikailag szignifikáns.

Marisol Nuevo Espín