Tippek és trükkök az élelmiszer-pazarlás elkerülése érdekében

A Valenciai Fogyasztók és Felhasználók Szövetsége (AVACU) a Mercadona együttműködésével elkészítette az útmutatót.Használjuk ki az ételt„egy olyan intézkedés, amely tájékoztatást és tippeket kíván nyújtani az élelmiszer-hulladékok otthonokban történő elkerülése érdekében. Itt egy sor tippet és trükköt hagyunk az útmutatóból, amelyek segíthetnek otthonmentésen.

1. Tervezze meg a menüt

Tervezi az egész hét étkezéseit, figyelembe véve egyrészt a családtagok számát, másrészt az otthon készült ételeket. Mindezek segítségével készítsen részletes listát a szükséges termékekről.

2. Ellenőrizze a kamra és tervezze meg a vásárlást

Mielőtt elindulna a szupermarketben, és amikor megvan a tervezett menü: fontos ellenőrizni mi van a kamránkban és a hűtőben? hogy elkerüljük a már megvásárolt termékeket. Készíts egy listát, és próbáld meg nem hagyni: sokszor mi többet vásárolunk, mint amennyire szükségünk van és ez sokan a szemétbe kerül.


3. Tartsa szem előtt a költségvetést

Érték, ha fizet, ha ömlesztve vásárol termékeket, vagy ha jövedelmezőbb lenne a már csomagolt, nagyobb mennyiségben csomagolt termékeket vásárolni, amelyeket később lehet fagyasztani és használni. Értékeli a márkás termékek beszerzését és az ár / minőség arányt is. Ne feledje, hogy az étel eldobása olyan, mint a pénz eldobása.

4. Ellenőrizze a termékek címkéit

Ellenőrizze a termék címkéit, tekintse át a lejárati dátumok vagy preferenciális fogyasztás megőrzésének feltételeit. Ne feledje, hogy a preferált használati dátummal rendelkező termékek, ha azt a megadott dátum után teszik, nem jelentenek kockázatot az egészségünkre, bár igaz, hogy elvesztették egy részét aroma, textúrája vagy egyéb jellemzői belőle


5. Tárolja és tárolja az ételt megfelelően

Amikor a megvásárolt élelmiszerek tárolásáról van szó, azokat úgy kell elhelyezni, hogy a újonnan vásárolt többet a háttérben és azok, akik már ott voltak, hogy ezeket a sorrendben fogyasztják. Ha ideje tárolni őket a hűtőszekrényben, akkor ajánlott erre zárt vagy vákuumcsomagolt konténerek. Ne érintse meg a hátsó falat, és hagyjon helyet a köztük a levegő helyesen kering. Fontos tudni, hogy minden élelmiszernek van helye:

- Az ajtónál elhelyezzük a Italok, vaj, dzsemek és mártások és tojás.

- A felső részen a kevésbé hidegeket igénylő élelmiszerek: a fagyasztott élelmiszerek, amelyeket meg akarunk olvadni, a már főtt, kolbászok ... hermetikusan lezárt tartályokban.

- A központi részen, joghurtok, tejtermékek, stb


- Alján, a hidegebb élelmiszerek megőrzése érdekében, ahogy a húsok és halak főzés nélkül.

- A fiókokban gyümölcsök és zöldségek.

6. Használja a táplálékot a rangsorban

Amikor ételt vásárol, tedd magad előtt a hűtőszekrényben és / vagy kamrában lévőeket, és tegyétek azokat, akiket éppen vásárolt. Ily módon előbb használjuk a legrégebbieket, elkerülve, hogy a kamra vagy a hűtőszekrény alján maradjanak elfelejtve, és hogy a fogyasztás vagy lejárat időpontja elhaladjon.

7. Kis mennyiségű étel

Mindig tartsa szem előtt, hogy a lemezen maradt anyag nem állítható helyre. Ezért jobb, ha kisebb adagokat szolgálunk fel, és ha valaki éhes marad, megismételheti.

8. Mentse el a maradékot

Nagyon könnyű megtartani az ételt vagy vacsorát, de haszontalan, ha nem fogyasztjuk őket később. Ha a már elkészített étel (tészta, rizs ...) a legjobb dolog az, hogy befagyasztjuk. Ha sok, akkor célszerű több részre osztani. Ha kinyitunk egy konzervdobozot, akkor a fennmaradó terméket egy edénybe vagy üvegedénybe kell juttatnunk, jó tömítéssel; jobban megőrzik.

9. Fagyassza be az ételt

Ez mind a frissen vásárolt élelmiszerekre, mind a maradékokra jó. Meg kell várnunk, hogy az étel teljesen lehűljön, mielőtt a fagyasztóba helyezné, mivel hirtelen hőmérséklet-változása megváltoztathatja a tulajdonságait.

Ha azt a nyers terméket szeretnénk befagyasztani, amit megvettünk, akkor ezt megtesszük fagyasztásra alkalmas tartályok vagy zsákok és jobb, ha két vagy három darabból álló csomagokban végezzük. Ajánlatos címke termékek hogy fagyasztottuk, jelezve a terméket és a dátumot. Ebben az esetben is alkalmazni fogjuk a szabályt a legrégebbi fogyasztást.

Végül ezeket nem szabad újra fagyasztani élelmiszer, amit felolvasztottunk.

Néhány trükkö az élelmiszer megőrzéséhez

- Fagyasztott friss zöldségeket fagyaszthatunk: vágjuk őket, kb. Öt percig forraljuk, hagyjuk lehűlni és tárolni őket, jól lecsepegtetve, egy fagyasztásra alkalmas zsákban.

- Megtakarítás fokhagyma, tudjuk héjazzuk őket és hajóra tesszük őket szorosan tárolja őket hűtőszekrényben vagy egy olajjal teli hajóban.

- A kenyér penész jobban megőrzött a hűtőszekrény.

- Mert védje a sót nedvesség ellen, Öntsünk néhány darab rizset a sószóróba.

- Ha becsomagolja saláta újságban a hűtőszekrény fiókba helyezése előtt hosszabb ideig marad. Ne felejtse el jól mosni, mielőtt elfogyasztaná.

- Van balra paradicsomszósz? Tegyük a hűtőszekrénybe egy üvegedénybe Felületét olívaolajjal borítja nyers, hogy a paradicsom ne veszítse el tulajdonságait.

- Amikor a megkezdődik a sajt elkerüljük a gombák elterjedését, ha csomagolás tiszta műanyaggal tárolás előtt.

- Ha van egy maradék a konzervtermék, hűtőszekrényben tárolhatók, de először meg kell cserélje ki őket egy másik tartályba hermetikus zárás.

- A cupcakes szárítsa ki, helyezze be őket a fém doboz egy almával együtt egészen jól mosott és száraz.

Ne mossa le a gyümölcsöt, mielőtt tárolja; mossa meg azt a pillanatot, amikor azt fogyasztja, mert a páratartalom felgyorsítja annak romlását.

- A hagyma megrontja a burgonyát amikor kapcsolatba kerülnek, ezért jobb, ha elkülönítve tartják őket.

- Ha a reggeli gabonafélék lágyultak, tegyük egy percig a sütőbe, körülbelül 100ºC-on, borítva alumínium fólia, és ismét ropogósak lesznek.

Videó: The Great Gildersleeve: Investigating the City Jail / School Pranks / A Visit from Oliver


Érdekes Cikkek

Gyermekek affektív deprivációjának szindróma

Gyermekek affektív deprivációjának szindróma

A modern társadalomban egyre gyakoribbá válik hagyja egyedül a gyermekeketnemcsak fizikailag, hanem érzelmileg is hagyják őket. Sok olyan gyermek van, akik nem érzékelik a kötődési figuráik...