Azok a fiatalok, akik naponta több mint négy ételt készítenek, vékonyabbak
Az Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet (ICTAN) Tudományos Kutatóintézetének (CSIC) tudósai gondoskodnak arról, hogy bizonyos egészséges szokások, mint például a napi négyszeres étkezés, vagy megfelelő sebességgel, önállóan kisebb mennyiségű testzsírt kapjanak a sport, amit gyakorolnak.
Ez nyilvánvaló a „Journal of Adolescent Health” című folyóiratban közzétett munkából, melynek során a zsír szintjét (hat skinfolds és hasi kerület összege alapján) és a fizikai aktivitást összesen 1,978 serdülőként mértük (1 017 lányok) 13 és 18 év közöttiek Granadából, Madridból, Murciából, Santanderből és Zaragozából.
A cél, amint azt Dr. Sonia Gómez Martínez, az ICTAN Metabolizmus és Táplálkozás Tanszékének munkája és kutatója magyarázta, „az volt, hogy tisztázza, hogy milyen hatással van az étrendi szokások elhízására, hogy tanulmányozzuk őket az egyéb szokásokkal együtt életet fizikai tevékenységként ”.
Ily módon megfigyelték, hogy a fiúk többet mérnek és mérlegeltek, a derék nagyobb kerülete mellett, és gyorsabban evett az étkezés során. Hozzátették azonban, hogy a felhalmozott zsír alacsonyabb volt.
Hasonlóképpen a szerzők azt is megfigyelték, hogy a napi reggeli fogyasztás kedvező hatása az elhízásra különösen fontos olyan férfi serdülőknél, akik nem gyakorolnak fizikai aktivitást, mivel azok, akik ezt az étkezést átugrották, a legmagasabb testzsírértékeket mutatják .
"A kapott eredmények alapján bebizonyosodott, hogy minden negyedik lány és a három spanyol fiú egy túlsúlyos vagy elhízott," mondja Gómez Martínez, a tudományos információs és hírszolgálat (SINC) nyilatkozatában.
A fiúk mindössze 18,5 százaléka nem gyakorolt semmilyen sportot, szemben a lányok 48,5 százalékával.
A TÁMOGATÁSOK TÁMOGATÁSAI
A szexuális érés és a magasság és a súlynövekedés azok a jellemzők, amelyek jelzik a serdülők táplálkozási szükségleteit, akik ebben a szakaszban körülbelül 20% -kal növekszik a felnőtteknél és 50% -uk izom- és csonttömegüknél. .
Ezek a folyamatok nagy mennyiségű energiát és tápanyagot igényelnek, ezért az élelmiszert úgy kell megtervezni, hogy fedezze az eredetileg felmerülő költségeket. A serdülőkorban három olyan ásványi anyag van, amelyek különösen fontosak: kalcium, vas és cink.
Míg a kalcium elengedhetetlen a csonttömeg növekedésében, a vas a vérszövetek (vörösvértestek) és az izomszövet, valamint a cink kialakulását befolyásolja a csont- és izomtömeg kialakulásában. A hajnövekedéshez és a körmökhöz is kapcsolódik.
Ezért a serdülők etetésére vonatkozó napi ajánlások között három vagy négy csésze tejet vagy joghurtot kell bevenni a kalcium, D-vitamin és riboflavin előállítására; öt vagy több adag gyümölcsöt vagy zöldséget; két adag sovány fehérjetartalmú ételek; hat-tizenegy adag gabonafélék, tészta, rizs és burgonya; és kis mennyiségű zsírt és cukrot tartalmazó élelmiszerek.
