Élelmiszer Bank: egy kiló élelmiszer, egy millió köszönet
Van-e olyan elképzelése, hogy mennyi mennyiségű élelmiszert ártunk el az év végén? Nem csak arról beszélünk, hogy milyen étel marad a tányéron, amikor hamarosan kitörünk, hanem a húst, halat, zöldséget vagy gabonaféléket, amelyeknek a szupermarketek kénytelenek eldobni, amikor lejárnak.
Emiatt az Európai Bizottság a Parlament Milánói Expo 2015-ös állásfoglalásának közzétételével visszhangozza ezt a valóságot. A vita ebben az esetben gyűlt össze a Táplálja a bolygót, az energiát az életért. Az Európai Bizottság által az ebben a dokumentumban meghatározott becslések alapján aggasztó következtetéseket von le:
- az élelmiszerek 30 százaléka elveszett vagy elvesztett
- Ez körülbelül 89 millió tonna ételnek felel meg
- Mi a 179 kg az egy főre jutó éves veszteség
- Ha nem kerül sor megelőző intézkedésekre, 2020-ra ez az összeg 40 százalékkal nő
- Mindössze öt év alatt elérjük a 126 millió tonnát
Az élelmiszer-bankok alapvető szerepe
Az ünneplés alkalmából Élelmiszer-világnap Tavaly októberben az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, amely jobban ismert FAO-ként, az Argentínában lévő székhelyéről kívánta fellebbezni. A Szervezet képviselője ebben az országban, Dr. Valdir Welte beszédében kijelentette, hogy "az élelmiszer-bankok küldetésük és cselekedeteik révén segítenek az éhség, az alultápláltság és az élelmiszer-pazarlás csökkentésében" .
A Welte szavaival kapcsolatban érdemes tisztázni, hogy az alultápláltság és az éhség fogalma nem szinonim. A FAO az utóbbit krónikus alultápláltságként határozza meg, és az alultápláltság önmagában nem rendelkezik elegendő táplálékkal ahhoz, hogy a személy megfeleljen a napi minimális táplálkozási igényeinek.
Mely országokban segíthetünk az Élelmiszer-bankokon keresztül?
Nem kell messzire mennünk ahhoz, hogy lássuk, hogy mennyire érzékelhető ez az alultápláltság. Valójában 54 ország van jelen az LIFDC-k listáján (alacsony jövedelmű országok, ahol az élelmiszerhiány). Az 54 ország közül 36 az afrikaiak, de Haiti, Honduras és Nicaragua is szerepel ezen a listán. Ázsiában számos helyet is tartalmaz. Lásd például Nepál, Szíria, Korea, India vagy Afganisztán, hogy csak néhány példát említsünk.
Spanyolországban is a válság növelte az alultápláltság eseteit. Ezért sokszor, amikor együttműködünk olyan kezdeményezésekben, mint a klasszikus Működés Karácsonyi Kilo, nem csak más országokból származó embereket, hanem sok más embert is segítünk, akik nem olyan messze vannak. A Madridi Élelmiszer Bank szerint mintegy 300 ezer embernek van szüksége csak a fővárosban. Ezúttal 20 000 önkéntest vesz igénybe körülbelül három millió kiló élelmiszer gyűjtésére.
Az Élelmiszer Bank elindítja kampányát
az Kilo művelet ennek a szervezetnek a l \ t27., 28. és 29. nap és az önkéntesek és a szervezők regisztrációs ideje már nyitva van. Az Élelmiszer Bank honlapján keresztül egy interaktív térképet tudunk elérni a mobilitás szempontjából leginkább megfelelő terület kiválasztásához. Ha részt kíván venni, ne késleltesse, mert bár a madridi közösségben 1000 adományozási pontot engedélyeztek, és más autonóm közösségekben is nagyon sokak, már sok önkormányzat van az összes lefedett helyen. Tudnia kell, hogy amikor feliratkozik, nem vállalja, hogy összegyűjti és osztályozza az élelmiszereket a kampány három napja alatt. Elég, ha négy órát szentel a szolidáris tevékenységnek.
Tavaly több mint 15 000 kiló élelmiszer került elosztásra, ami több mint 160 000 embert segített 536 jótékonysági szervezeten keresztül. El tudod képzelni mindent, amit 2015-ben tehetünk? A cél az, hogy 15 százalékkal növeljék az emberek számát.
Javasolhatja, hogy együttműködjön az Élelmiszer Bankkal ...
- Az Ön cége: 2014-ben 365 cég vett részt az élelmiszeriparból és 500 cégből és intézményből, amelyek különböző ágazatokban tevékenykedtek
- A gyerekek iskolája: Tavaly 200 iskola és oktatási intézmény akart együttműködni
- A házad: 18 000 ember vett részt, 2014-ben is alkalmanként különböző eseményeken keresztül. Ehhez a számhoz hozzáadjuk az Élelmiszerbank 316 állandó önkéntesét
Milyen ételeket adhatunk?
A szervezet nem romlandó élelmiszereket gyűjt és példaként helyezi el a következőket:
- Olaj
- Konzervdobozok húsból és halból
- Bébiétel (tejpor)
- Tészta
- Liszt
- Cukor
Az Élelmiszer Bank számára egy kiló élelmiszer felel meg egymillió hálaadásnak, és ez az, amit átadhatunk gyermekeinknek, akik általában nagyon izgatottak, hogy együttműködnek az ilyen típusú kezdeményezésekben. Menj velük a szupermarketben, és elmagyarázzad, hogy a kezükben szállított rizs kiló könnyebbé teszi a karácsony más gyerekek számára, mint olyanok, amelyek pozitív értékekkel túlcsordulnak. Számos módon lehet együttműködni, és a Bank mindig nyitva áll új javaslatokkal. A képzelet jutalmazza, és természetesen minden remény jele. Gyermekeink számunkra a legnagyobbak, és kötelességünk, hogy szolidaritásban oktassuk őket.
Elisa García
