Zöldségek idegrendszeri öregedés ellen
Az öregedés elkerülhetetlen. A növekvő felismerés búcsút jelent egy sor olyan készségnek, amelyet egyszer élveztek. Példa erre a romlás neuronális amely az évek során ellenőrzött, és amely a matematikai műveletek végrehajtásakor memóriaveszteséget vagy kevesebb mentális sebességet eredményez. Miközben nem tudsz elkerülni ezeket a helyzeteket, csökkentheti azok hatását.
Ebben a témakörben a legutóbbi vizsgálata van Chicago Alzheimer-szövetsége. Megállapítja, hogy a zöldségeket az emberek szokásos menüjébe kevésbé láthatóvá teszi, és a demenciák következményei kevésbé észrevehetők a szenvedőkben. A hosszú távú megelőzés módja, mivel az emberek gyerekek.
Diéta és hosszú távú fejlődés
Bár ez a kutatás nem az első, amely az egészséges életmód hosszú távú hatásairól beszél, az új betekintést nyújt arra, hogy az étrend milyen előnyökkel járhat az emberek számára. mentális egészség ez utal. Összesen 960 58-99 éves felnőtt volt, akiknek válaszolniuk kellett az életmódra vonatkozó kérdőívre.
Ugyanakkor egy kérdőívre kellett válaszolniuk, hogy felmérjék mentális agilitás és tesztelje a neuronális károsodását. Az eredmények azt mutatták, hogy a zöldségfélék fogyasztása, különösen a zöld levelekkel rendelkező napi fogyasztás legalább egy adagban napi 20% -kal csökkentette ezt az öregedést.
Átlagosan a zöldségekben gazdag étrendben szenvedő emberek lassabban csökkentek a mentális képességekben, mint a többi zöldséges zöldségfélét ritkán fogyasztó résztvevőké. A különbség 11 éves öregedésnek felel meg Martha Clare Morris- a vizsgálat fő kutatója, aki rámutat arra, hogy ezen élelmiszerek egy része elegendő az előnyök megszerzéséhez.
Az egészséges táplálkozás előnyei
Ez a kutatás nem az első, amely az egészséges táplálkozás előnyeire összpontosít. Még a Egészségügyi Világszervezet Ezeket az előnyöket a helyes étrend fenntartása érdekében jelentik:
- Az egészséges táplálkozás minden formában védi az alultápláltságot, valamint a nem fertőző betegségeket, mint például a cukorbetegség, a szívbetegség, a stroke és a rák.
- Az egészségtelen étrend és a fizikai aktivitás hiánya a világ egyik legfontosabb egészségügyi tényezője. A menüben enyhe változás figyelhető meg napközben.
- Az egészséges táplálkozási szokások az élet első éveiben kezdődnek. A szoptatás elősegíti az egészséges növekedést és javítja a kognitív fejlődést; Ezenkívül hosszú távú előnyökkel járhat, mint például a túlsúly és az elhízás kockázatának csökkentése és a nem fertőző betegségek későbbi életében.
- A kalóriabevitelnek összhangban kell lennie a kalóriamennyiséggel. A rendelkezésre álló tudományos adatok azt mutatják, hogy a zsírok nem haladhatják meg a teljes kalóriatartalom 30% -át, hogy elkerüljék a tömegnövekedést, ami azt jelenti, hogy meg kell szüntetni a telített zsírok fogyasztását a telítetlen zsírok fogyasztására, és fokozatosan megszüntetni az ipari zsírokat.
- Az egészséges táplálkozás része a szabad cukor fogyasztásának a teljes kalóriabevitel kevesebb mint 10% -ára való korlátozása. A nagyobb előnyök elérése érdekében ajánlott a fogyasztás csökkentése a teljes kalóriabevitel 5% -ára.
- A napi 5 gramm alatti sótartalom megtartása megakadályozza a magas vérnyomást és csökkenti a felnőtt betegeknél a szívbetegségek és a stroke kockázatát.
Damián Montero
