A tizenkét szőlő, a szív egészséges hagyománya
Vegyük a tizenkét szőlő szerencsét karácsony közben a év végi harangjátékok, azt jelenti, hogy elkezdi a következőt a szívműködés javítására és az artériás feszültség csökkentésére, és a szív egészséges hagyománya. Legalábbis ezt mondják a Spanyol Szív Alapítvány (FEC) és a Spanyol Kardiológiai Társaság (SEC) szakértői.
A kardiológusok azt mondják, hogy a szerencse szőlőfogyasztása „az új év első szív-egészséges gesztusa” lesz. Ennek oka, hogy a szőlő "resveratrolban gazdag", egyfajta polifenol, amely "növeli a nitrogén-oxid szintjét, javítja a véráramlást, csökkenti a vérlemezkék képződését és nagyobb védelmet nyújt a rossz koleszterin ellen" az SEC artériás hipertónia és érrendszeri kockázata szekciójának tagja, Dr. Regina Dalmau.
A pezsgő kedvező hatásai a karácsonyi ünnepekre
Mindkét tudományos társaságból emlékeznek ennek az élelmiszernek a kardioprotektív hatásaira, valamint a pezsgő mérsékelt fogyasztására a karácsonyi ünnepek alatt. Ez utóbbi a polifenolok tartalmának köszönhetően "megakadályozza a szabad gyökök képződését, amelyek nagyon káros vegyszerek, amelyek megváltoztatják a sejtek DNS-jét és felgyorsítják az öregedést."
Ebben az értelemben a Reading-i Egyetem Kémiai, Gyógyszerészeti és Élelmiszer-karának tanulmánya, amelyet a „British Journal of Nutrition” magazinban tettek közzé, azt mutatja, hogy napi két pohár pezsgőt iszik ”. védő hatást fejt ki a véredények falára, csökkentve a szívbetegség vagy a stroke szenvedésének kockázatát. "
Vigyázz a szívedre az étkezés közben karácsonykor
Másrészről az FEC megállapítja, hogy a kiegyensúlyozott étrend alacsony zsírtartalmú étrendje és a mediterrán étrend jellegzetes elemeinek fogyasztásának növelése a legjobb módja annak, hogy az új év szív egészségét garantálja. A szakértők azonban kiszámítják, hogy "minden egyes spanyol 50% -kal növeli a javasolt kalóriabevitelt", ami két-három kiló nagyobb súlygyarapodást eredményez. "
Ezzel szemben a Dalmau azt javasolja, hogy csökkentse a telített zsírfelesleget, és hogy olyan termékeket jelenítsen meg, mint a "gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék, kék halak és sovány tejtermékek". Hangsúlyozza azonban, hogy "nem szabad lemondani a karácsonyi ételekről".
Végül a spanyol Szív Alapítvány szakértői az egészséges életmód szokásairól, például a „rendszeres edzésről, a jó étrendről, és mindenekelőtt a dohányzásról” szóló gyakorlatról szólnak.
Marisol Nuevo Espín
